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"Acompanhamento Perfeito: Maionese de Legumes Vegana Fácil de Fazer"
Maionese de Legumes
A Maionese de Legumes vegana é a companhia perfeita para suas refeições. Cremosa, cheia de sabor e feita com ingredientes frescos como batatas, cenouras, e um toque especial de temperos.
Uma maionese leve, cremosa e totalmente vegetal, perfeita para saladas, sanduíches ou como acompanhamento de refeições.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Rendimento
Ingredientes:
- 1 batata cozida
- 1 cenoura
- Temperos a gosto: sal, salsinha, orégano, cúrcuma e azeitonas picadas
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque a batata, a cenoura, água, sal e ligue o aparelho.
- Com o liquidificador ligado, vá adicionando um fio de óleo até atingir a consistência desejada.
- Guarde em vidro fechado na geladeira.
- Para incrementar, misture legumes cozidos e picados, tomate fresco e refogado de cebola e alho.
dicas e Sugestões de Servir
- Use como recheio de sanduíches ou para temperar saladas de batata.
- Finalize com ervas frescas para mais frescor.
- Experimente com torradas ou como acompanhamento de snacks.
Benefícios Nutricionais
Rica em fibras e vitaminas A e C. Sem colesterol, sendo ideal para uma dieta balanceada. Excelente opção para incluir mais vegetais na alimentação.
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