Stick de Peixe Vegano

Receita de Stick Vegano com Sabor de Peixe

Stick de Peixe Vegano

Introdução

Recrie o sabor e a textura do peixe de maneira totalmente vegana com essa receita fácil e deliciosa! Feitos com ingredientes simples e saudáveis, esses sticks são perfeitos para petiscos ou refeições completas.

Sticks veganos crocantes com sabor de peixe, ideais para entradas ou acompanhamentos saudáveis e saborosos.

Crocrante, saudável e vegano! 🌱 Experimente nossos sticks de ‘peixe’ hoje mesmo!

empo de preparo ⏱️ 15 minutos

Tempo de cozimento 🔥 10 minutos

Rendimento🍽️ 4 porções

Ingredientes

• 1 xícara de tofu firme, cortado em tiras
• 1 folha de alga nori, cortada em tiras para envolver o tofu
• 1/2 xícara de farinha de trigo ou de arroz
• 1/2 xícara de água
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de páprica defumada
• 1 xícara de farinha de rosca ou panko
• 1 colher de chá de algas secas em pó (opcional, para intensificar o sabor de “mar”)
• Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

Prepare o tofu:

• Envolva cada tira de tofu com uma tira de alga nori e pressione para fixar.

Misture a massa:

• Em uma tigela, combine a farinha, a água, o sal e a páprica defumada até formar uma massa homogênea.

Empane os sticks:

• Passe as tiras de tofu envoltas em alga na massa e depois na farinha de rosca ou panko, garantindo que fiquem bem cobertas.

Frite os sticks:

• Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os sticks até ficarem dourados e crocantes, cerca de 3 minutos de cada lado.

Escorra o excesso de óleo:

• Coloque os sticks sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.